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VII
Le grand café de l’Industrie.
Le grand café de l’industrie, qui obtenait, en 1822, les faveurs de la mode à Vitré, était situé rue de Paris, un peu en arrière du château.
C′était un superbe établissement, ouvrant sous son porche, badigeonné à neuf, quatre fenêtres de façade, et portant pour enseigne deux queues de billard en sautoir, attachées par un ruban jaune. Au sommet du sautoir, trois billes étaient représentées avec un art exquis. À gauche, il y avait une bouteille, également très-bien peinte ; à droite, un verre.
