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CHAPITRE QUATRIÈME.
Percé et ses souvenirs historiques — La fête de Saint-Pierre — L’hiver et le printemps à Percé — La morue marchande et la morue de réfection — La maison Robin — La Table de Rolland — L'Île de Percé, et sa république — Les chercheurs d’œufs — Départ — Île de Bonaventure.
Bâti sur deux anses, que sépare le Mont-Joli, le village de Percé se présente fort bien, et de fait le district de Gaspé n’offre rien de plus pittoresque. En dédoublant le cap Bérée, nous apercevons l’anse du nord-ouest qui se déploie devant nous. Au rivage, sont les nombreuses embarcations employées pour la pêche ; sur la terre, le premier plan est occupé par les chafauds et de longs vignots ; au-delà sont les habitations dont chacune est environnée d’un petit champ, en arrière, sur une colline, sont placés l’église
