l’intérêt même de la science telle qu’ils l’entendent, mieux eût valu sans doute sacrifier ses découvertes et que ce Pasteur n’eût pas existé !
— La plupart des progrès dans l’ordre pratique n’ont pu être réalisés que grâce à des savants ; cela empêche-t-il que l’esprit scientifique soit aux antipodes de l’esprit pratique ? Il y a certainement des membres de l’Académie des Sciences qui, lorsque l’électricité s’éteint chez eux, sont incapables de remettre un plomb. On aurait tort de supposer qu’il y eût des membres de l’Académie française incapables de corriger une faute d’orthographe ou de participe.
— Nous nous flattons que la science, durant ces cinquante dernières années, ait fait de tels progrès et tant de découvertes, que l’on se demande quels progrès, et quelles découvertes elle pourra encore réaliser, au cours des cinquante années qui vont suivre ; mais que nos enfants et petits-enfants se rassurent : elle trouvera bien !…
— À la différence de la littérature, la science est un domaine où ne s’aventurent que des amateurs spécialisés ; la lecture d’une table de logarithmes, sans préparer à celle
