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verses bestes au sueill, selon que en la forest en hara. Et s’il ha d’autres sueills en la forest, se ait des compaignons qui fassent einsi meismes. On doit estre au sueill haut[1] et au dessouz du vent ; quar un sengler ne autre beste n’a mie le vent de hault, fors que de bas. Quar si un homme estoit sus un arbre, ou sus une souche, jà beste n’en haroit le vent einsi que s’il estoit en terre. Donc pourra il choisir et trère à ses bestes que bon li semblera. Et quant il aura féru sa beste, il doit le matin, à l’aube du jour, metre son chien sur le sanc et aler après comme dit est.

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  1. Haut, élevé au-dessus de terre.