qu’entourent, au delà des dernières lignes circulaires de sa base, des vignes comme on sait les faire venir dans les pays contraires à leur développement c’est-à-dire fort vivaces, fort belles, et très-productives. Il est reconnu que les soins et la volonté remplacent presque toujours avec avantage l’heureuse influence du soleil. Les contrées méridionales, avec leur magnifique soleil, donnent des vins médiocres ; mais ne quittons pas Saint-Faréol-dans-les-Bois. Son église, du quatorzième siècle, est bâtie si au bord du mamelon principal, qu’elle semble toujours près de rouler, au moindre orage, dans les champs d’asperges dont la plaine est semée. Les asperges de Saint-Faréol sont en haute réputation aux environs. Des deux côtés de cette bonne grand’mère d’église se rangent les plus vieilles maisons de la commune, si l’on peut donner ce nom à des tas de plâtres crevassés, si parfaitement désunis, que l’on aperçoit non-seulement les ais et les mortaises pourries, mais le jour filtrant de toutes parts à travers ces matériaux délabrés. Rien n’est charmant comme de voir paraître aux croisées branlantes de ces antres de jolies têtes de villageoises, coiffées d’un madras rayé. Le dimanche, il y a de délicieux tableaux à saisir. Tout est en mouvement sur la ligne de ces maisons et de ces croisées. C’est la collerette qui finit de sécher, c’est le fer à repasser qu’on approche d’une joue rose pour s’assurer qu’il ne roussira pas le linge, c’est une longue chevelure blonde prise entre les dents du peigne, c’est la croix d’or admirée cent fois. On se hâte, on s’impatiente, car le dernier coup de la messe a sonné.
La grande place de Saint-Faréol n’est pas plus grande que Saint-Faréol n’est dans les bois ; on l’appelle grande sans doute parce qu’il n’y en a pas d’autre à lui comparer. Elle est pavée ; mais le cailloutage est si dur, si blessant, qu’on préférerait marcher dans les terres labourées. Du
