Page:Grenet, Mémoire sur les moyens de conserver la pomme-de-terre sous la forme de riz ou vermicel, 1794.djvu/43

La bibliothèque libre.
Cette page n’a pas encore été corrigée
( 41 )

neau plein de charbons allumés, recouverts de cendres ; ou enfin faites-y passer le tuyau du poêle qui sert à échauffer la pièce ; fermer ensuite le devant de cette cheminée avec ce que bon vous semblera. La chaleur se concentrera dans ce petit espace, et les vermicels sécheront promptement.

Je termine par inviter les citoyens plus heureux que moi dans leurs recherches et leurs expériences sur l’objet de la dessication des pommes-de-terre, dont les avantages sont bien constatés, de nous faire jouir de suite de leurs découvertes, en les faisant consigner dans la Feuille du Cultivateur, où cet ouvrage a été imprimé. Ils auront certainement un droit de plus à la reconnoissance publique. Quiconque, au contraire, garde pour soi seul un procédé d’une utilité générale, fait un vol à la société.



Séparateur