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Page:Haurigot - Excursion aux Antilles françaises, 1890.djvu/127

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LA MARTINIQUE.

cette île est la première où l’on introduisit la plante précieuse, et que c’est de là qu’elle se répandit dans les colonies voisines.

C’est des plateaux de l’Abyssinie qu’est originaire la plante à laquelle nous devons cette liqueur délicieuse, qui donne de l’énergie, stimule l’esprit et le pousse à la gaieté, qui « manquait à Virgile et qu’adorait Voltaire ».

Lorsque le commandant Clédieu quitta la France en 1727, Jussieux lui remit trois petits plants de café pour les introduire à la Martinique. La traversée fut pénible et longue ; quelques jours avant d’atteindre le but du voyage, l’eau manqua abord, et l’on fut obligé de réduire à la demi-ration matelots et passagers. Clédieu préféra souffrir de la soif que de laisser mourir les plantes qui lui avaient été confiées, et il se priva de sa ration d’eau pour les arroser. Cependant, sur trois plants, il eut la douleur d’en voir mourir deux pendant le voyage ; il ne put en sauver qu’un seul. C’est ce petit pied de café, cultivé