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de la culture, la récolte arrive de plus en plus tôt. Le tableau suivant donne la date du commencement de la saison d’exportation et les prix réalisés par cabot (13 kilogrammes) le premier jour de l’exportation :
1883 | 22 mai | de fr. | 15 | à fr. | 17,50 |
1884 | 6 » | » | 8,15 | » | 10,00 |
1885 | 19 » | » | » | 7,50 | |
1886 | 2 juin | » | 7,50 | » | 8,75 |
1887 | 24 mai | » | 10 | » | 12,50 |
1888 | 29 » | » | 10 | » | 12,50 |
1889 | 14 » | » | 10 | » | 12,50 |
1890 | 6 » | » | 11,25 | » | 12,50, |
1891 | 1er » | » | 15 | » | 18,75 |
1892 | 17 » | » | 15 | » | 17,50 |
1893 | 24 avril | » | 10,30 | » | 10,60 |
1894 | 26 » | » | » | 14,37 | |
1909 | du 5 » | au 8 mai, | moyenne | » | 13,30 |
La diminution de prix par tonne ressortira mieux du tableau ci-dessous :
1888 | 1889 | 1894 | 1909 | |
Semaine finissant le | fr. c. | fr. c. | fr. c. | fr. c. |
5-8 mai[1] | ....... | ...... | 456.70 | 747.50 |
12-15 » | ...... | ...... | 288.65 | 509.40 |
19.22 » | ...... | ..... | 23.0.95 | 363.60 |
26-29 » | 519.60 | 436.70 | 162.65 | 271.00 |
2.5 juin | ..... | ..... | 178.70 | 184.25 |
9.12 » | 270.20 | 169.10 | 167.85 | 103.00 |
16-19 » | ..... | ..... | 170.45 | 111.05 |
23-26 » | ..... | ..... | 209.90 | 84.00 |
2-3 juillet | 110.15 | 147.25 | 173.05 | 92.25 |
7.10 » | ..... | ..... | 230.95 | 76.00 |
14-17 » | 62.90 | 72.50 | 173.05 | 70.50 |
21-24 » | 61.50 | 65.40 | ....... | 65.00 |
28-31 » | 62.90 | 65.40 | ..... | 65.00 |
- ↑ Moyenne pour le mois, du 5 avril au 8 mai, en 1909.