Dans cette plante aquatique, la feuille immergée se réduit à une fine dentelle à mailles quadrilatères formée par les nervures longitudinales et des cloisons transversales. Les feuilles des Hippuris, des Myriophyllum, des Callitriche et des Ceratophyllum, nous montrent l’état accidentel des feuilles submergées de la renoncule aquatique et de la châtaigne d’eau devenu constant par le fait de l’hérédité. La sagittaire doit son nom à ses feuilles aériennes, qui ont exactement la forme d’un fer de flèche; mais, lorsqu'elles sont plongées dans une eau courante, elles forment de longs rubans ondulants suivant le fil de l’eau. Le plantain d’eau (Alisma plantago) offre la même modification; dans les eaux courantes, ses feuilles ovalaires deviennent rubanaires et flottantes. Le jonc lacustre (Scirpus lacustris) n’a point de feuilles, il n’a que des gaines rougeâtres terminées par un petit limbe. Quand la plante est dans une eau peu profonde , celle-ci avorte complètement; mais dans une rivière ce limbe se développe, s’allonge et atteint quelquefois une longueur de 1 à 2 mètres. Le botaniste Scheuchzer, qui vivait à Zurich au commencement du XVIIIe siècle, avait
