— « L’entretien est le sine quâ non de l’élégance. » Balzac.
Singe : « En revanche, les ours ont nommé les compositeurs des singes à cause du continuel exercice qu’ils font pour attraper les lettres dans les cinquante-deux petites cases où elles sont contenues. » — Balzac.
Sinve : Dupe. — Corruption du mot simple. — V. Affranchir, Rifle.
Siroter : Boire — « Son bonheur était d’aller siroter le vin à dix de la Courtille. » — Ricard.
Six : Chandelle de six à la livre. « Voyons que j’allume ce bout… Tiens, vous usez des six, Plumet, c’est comme moi. » — Ricard.
Soiffer : Boire outre mesure comme si on avait grand’soif. — « Là, j’soiffons, Je n’sais comme, Chacun nos trois poissons. » — Les Amours de Jeannette, ch., 1813. — « T’as soiffé, malheureux, Que c’en est désastreux. » — Moineaux.
Soignée : : « Oh ! en v’là une soignée ! » — La Bédollière. — Voilà un fait à noter soigneusement.
Soissoné : Haricot (Vidocq, 1837). — Soissons est la patrie des haricots.
Soldat du pape : V. Pape.