FRU fruitier [ti-e), ère n. Qui vend des fruits, des légumes. Per- sonne qui fa- brique des fro- mages, da..s la Franche-Com- té et le Jura. Adjectivem. : marchand fruitier. N. m. Local sec et frais, où l'on conserve les fruits. Etagère portant des rayons à clai- re-voie et sur lesquelson dis- pose les fruits. N. f. Associa- tion pour la fabrication et lavente du fro- mage, dans la Franche-Comté et le Jura. Local où se fabriquent ces fromages. Fruitier. fruitif, ive adj. (du lat. frui, jouir). Qui donne la jouissance: union fruitive. (Vx.) fruition [si-on] n. f. (de fruitif). Action de jouir de la fruition de la vie. (Vx.) frumentacé, e [man] adj. Bot. Se dit de tou- tes les graminées cultivées pour leur grains. frumentaire [man-te-re] adj. (du lat. frumen- tum, froment). Qui se rapporte au blé. Lois frumen- taires, lois d'un caractère démocratique et parfois démagogique, qui réglaient la distr.bution gratuite ou à prix réduit du blé aux citoyens romains. frumental, e, aux [man] adj. Qui appar- tient aux blés. (Vx.) Frundsberg ou Fronsberg [bergh] (Geor- ges), général allemand, né et m. à Mindelheim (1473- 1528). 11 commanda en 1527 l'expédition des luthé- riens contre Rome. Il fut le créateur des lansquenets. frusquer frus-ké] ou frusquiner [frus-ki- né] v. a. Pop. Habiller, vêtir. frusques [frus-kej n. f. pl. Pop. Vieux effets d'habillement, de mobilier. frusqueur [frus-keur] ou frusquineur [frus-ki-neurj n. m. Pop. Tailleur. frusquin [frus-kin] n. m. Pop. Tout ce qu'un homme a d'argent, de nippes, etc. (On dit plus sou- vent SAINT-FRUSQUIN.): il emporte tout son frusquin, tout son saint-frusquin. fruste [frus-te] adj. (ital. frusto). Se dit d'une médaille ou d'une sculpture usée par le temps. Presque effacé: le souvenir fruste. Dont le relief, l'aspect est rude. Fig. Style fruste, style rude, non poli. N. m. Caractère de ce qui est fruste. frustrable [frus-tra-ble] adj. Qui peut être frustré. frustrané, e frus-tra] adj. (du lat. frustra, en vain). Hist. nat. Vain, inutile, sans effet: naissances frustranées. frustrateur, trice frus-tra] adj. et n. Per- sonne qui frustre." frustratif, ive [frus-tra) adj. Frustratoire. frustration frus-tra-si-on] n. f. Action de frustrer. frustratoire frus-tra] adj. Fait dans l'inten- tion de frustrer: clause frustratoire. frustratoirement frus-tra, manj adv. D'une manière frustratoire. frustrer [frus-té] v. a. (lat. frustrari). Priver quelqu'un de ce qui lui est dù: frustrer un associé de sa part de bénéfice. Fig. Décevoir, tromper : frus- trer les espérances des siens. frustule [frus-tu-le] n. m. (lat. frustulum). Corpuscule libre ou soudé des algues diatomées. frutescent (tès-san], e adj. (du lat. frutex, icis, arbrisseau). Bot. A tige ligneuse, comme un arbris- seau. fruticuleux, euse [leû, eu-ze] adj. (du lat. fruter, icis, arbrisseau). Qui a l'aspect d'un arbris- seau. Frutigen, comm. de Suisse (cant. de Berne), non loin de la fonction de l'Engstligenbach avec la Kander; 4.000 h. Agriculture, fabr ques d'allumettes, ardoisières, polissage de pierres fines. frutille (1l mll., e] n. f. (espagn. frutilla). Fruit du frutillier. frutillier, frutilier [ti-li-é) ou frutiller [li, il mil., e] n. m. Fraisier du Chili. frutiqueux, euse adj. Syn. de FRUTESCENT. frutti di mare [frout-ti-di-ma-ré) n. m. pl. (m. ital. sign. fruits de mer). Nom que les Italiens donnent aux crabes, oursins, seiches, coquillages divers, etc., qui, sur le littoral de la mer, consti- tuent la nourriture principale des classes modestes. Fryxell (Anders), historien suédois, né à Hes- selskog, m. à Stockholm (1795-1881); auteur des Récits de l'histoire de Suède, oeuvre considérable, tra- duite en plusieurs langues. f. s. a. Abréviation qui, en pharmacie, signifie Fac (ou fiat) secundum artem. (Faites [ou Qu'il soit fait] selon les règles de l'art.) Fuad Ier. V. AHMET-FUAD. Fuad Méhémed-pacha, homme d'Etat ture, né à Constantinople, m. à Nice (1814-1869). II fut ministre des affaires étrangères, président du Tanzimat ou gouvernement de réformes (1857), et se signala par l'habileté de son administration. Fualdés (dèss), magistrat français, assassiné à Rodez en 1817. Le procès criminel eut un immense retentissement, et donna matière à une complainte longtemps célèbre. fuang ou fouang n. m. Monnaie d'argent en usage au Siam, et valant 0 fr. 40 environ. fucacé, e adj. Qui ressemble au varech (fucus). fucacées [sé] n. f. pl. Famille d'algues phéo- phycées, qui a le fucus pour type. S. une fucacée. -ENCYCL. On connait vingi-six genres, et plus de trois cents espèces, de fucacées. Ce sont des algues à thalle pluricellulaire, avec des parties cylindriques analogues à des tiges, et des parties aplaties analo- gues à des feuilles. Ce thalle se fixe aux rochers par - 948- des crampons rameux. Les fucacées se reproduisent par des ceufs ; la fécondation s'effectue en dehors du thalle dans l'eau de mer, où de nombreux anthéro- zoides entourent une oosphère et la font tourner jusqu'à ce que l'un d'eux se confonde avec elle. Les principaux genres sont : himanthalie, fucus ou va- rech, pelvétie, sar asse, etc. fucellie [se-li] n. f. Genre d'insectes diptères, comprenant des mouches bieues ou vert foncé, de taille médiocre, à tête ronde, qu'on trouve en quan- tité, au bord de la mer, sur les algues échouées. Fuchs foukss] (Léonard), savant botaniste et mé- decin allemand, né à Membdingen (Bavière;, m. à Tu- bingue (15011556), auquel a été dédié le genre fuchsia. fuchsia (fuk-si-a] n. m. (de Fuchs, botan. allem.). Genre de plantes de la famille des ona- grariacées, compre- nant des arbrisseaux à fleurs pendantes, rouges, roses, vio- lettes ou blanches. Chim. Matiere colo- rante artificielle rouge fuchsine (groupe des safra- nines). ENCYCL. Bot. Les fuchsias sont des plantes ligneuses. qui habitent les lieux humides et ombra- gés de l'Amérique. Ils ont été introduits en Angleterre et en France vers 1830 et, depuis, on en cultive un grand nombre d'espèces et de nombreuses variétés. Fuchsia. fuchsine fuk-si-ne] n. f. Matière colorante, qui teint en rouge. - ENCYCL. On prépare la fuchsine en oxydant, par la nitrobenzine, des mélanges d'aniline, d'ortho- toluidine et de paratoluidine. Elle a été découverte en 1858 par le chimiste Verguin, de Lyon, et fut l'origine du mouvement industriel d'où sortit la fabrication des colorants artificiels. La fuchsine est la matière première de toute une classe de colorants bleus, les bleus d'aniline, que l'on obtient par l'action de l'aniline sur la fuchsine et les phenylrosanilines, obtenues en traitant ces bleus par l'acide sulfurique. Les violets Hofmann, vert méthyle, vert à l'iode, que l'on obtenait jadis en par- tant de la fuchsine, sont préparés aujourd'hui par des procédés plus commodes ou moins onéreux. fuchsiné, e fuk-si] adj. Se dit des vins dans lesquels on a mis de la fuchsine pour les colorer. fuciforme adj. Qui a la forme d'un fucus. Fucin (LAC). V. CELANO. Fucini (Renato), dit Tanfucio Neri, écrivain italien, né à Monterotondo, m. à Empoli (1843-1921); auteur de récits et de poésies d'une saveur locale et d'un style alerte et brillant (les Veillées de Neri, etc.). fucoïde ou fucoïdé, e adj. Bot- Qui ressemble aux varechs ou fucus. fucose [ko-ze] n. m. Sucre extrait de quelques alues. fucus [kuss] n. m. Nom seientifique du varech. - ENCYCL. Les fucus comprennent les algues, dont les espèces les plus connues sont le varech vésiculeux, le varech denté, le varech platycarpe, etc. On emploie les fucus pour la nourriture du bétail, ou comme engrais. Leur incinération fournit une cendre riche en potasse. Fuégien, enne ji-in, è-ne], habi- tant ou originaire de la Terre de Feu: les Fuégiens. Adjectiv.: population fuégienne. - ENCYCL. D'une taille un peu inférieure à la moyenne, les Fuégiens ont la peau d'un brun rougeâtre, les cheveux noirs, rudes et abondants, la tête très développée, la face large, de forts sourcils, les pom- mettes saillantes, les yeux légèrement bri- dés, le nez un peu déprimé, et les lèvres épaisses; ils se rapprochent physiquement des populations mongoliques. Ils sont d'un caractère doux, s'occupent de chasse, de pêche, de la récolte des mo ues ou de végétaux sauvages. Fuentes (don Pedro DE AZEVEDO, comte de), général espagnol, né à Zamora, m. à Milan (1535-1610), rude soldat et poli- tique sans scrupules; il fut gouverneur des Pays-Bas et de Milan. fuériste (ris-te] adj. Qui a rapport aux fueros: l'agitation fuériste. Subst. Partisan des fueros : les fuéristes sont toujours restés nombreux en Aragon. fuero fué ou, à l'esp., fou-é] n. m. (m. esp.) Ancienne loi espagnole, garantissant les privilèges d'une ville, d'un pays: beaucoup de pays du nord de l'Espagne ont conservé leurs fueros (ross). - ENCYCL. Le plus ancien fuero est le Forum ju- dicum, compilation barbare des lois romaines et go- thiques, qui remonte au vile siècle et resta la loi gé- nérale des chrétiens, même après la conquête arabe. Les rois d'Espagne, notamment Philippe II et ses sucresseurs, s'efforcèrent de restreindre l'application des fueros, provoquant ainsi parfois des révoltes des régions septentrionales de l'Espagne, notamment de l'Aragon, où l'autonomie administrative est toujours restée assez étenuue, sous le nom de Fuero-Juzgo. Une fraduction espagnole du Forum judicum a été faite au xuje s.) Fuga Ferdinand), architecte italien, né à Flo- rence 1699-1780). Architecte des papes Clément XII et Benoit XIV, puis du roi de Naples, il a construit de nombreux édifices, remarquables par la solidité et la bonne distribution, mais laissant à désirer pour la beauté des profils. FUG Fugère (Lucien), chanteur scénique français, à la fois chanteur de beau- coup de goût et comédien de grand talent, né à Paris en 1848; il a fait applaudir sa belle voix de baryton dans une foule d'opéras- comiques. - Son frère PAUL, né et m. à Paris (1851-1920), fit preuve d'un talent souple et varié comme ténor dans les rôles comiques de l'opérette. Fugger (les), famille de marchands et banquiers allemands, qui furent à l'apogée de leur puissance sous Charles-Quint. Ils ob- tinrent un moment, en 1535, le droit de battre mon- naie (xive, xve et xvie s.). fugace adj. (lat. fugax; de fugere, fuir). Qui disparait aussitôt après s'être montré: parfum fu- gace. Au fig.: couleur fugace. fugacité n. f. Caractère de ce qui est fugace. fugato n. m. (m. ital.). Morceau de musique ou passage écrit dans le genre de la fugue: un fugato. Lucien Fugère. fugit ad salices et se cupit ante videri, mots lat, signif.: Elle s'enfuit vers les saules, mais elle brûle d'être auparavant aperçue, vers de Virgile (Egl. III, 66) parlant des coquetteries de la bergère Galatée avec le berger Damoetas. Ce vers est devenu la devise de la coquetterie agaçante, de la beauté qui fuit pour qu'on la poursuive. fugitif, ive adj. et n. (lat. fugitivus; de fu- gere, fuir). Qui fuit: recueillir un fugitif. Fig. Qui passe rapidement: ombre fugitive. Peu durable : espoir fugitif. Poésies fugitives, petites pièces de vers simples et courtes (madrigal, épigramme, chan- son, etc.). ANT. Durable, permanent. Fugitifs (les), tableau de Léon Glaize (1877, musée d'Amiens); les habitants d'Athènes, pendant le siège de cette ville par Sylla, se faisaient descendre avec des cordes, la nuit, du haut des remparts. afin de s'enfuir. Composition claire et d'un effet saisissant. (V. p. 954.) fugit irreparabile tempus, mots lat. signif. : Le temps fuit irréparablement. Fin d'un vers de Virgile (Georgiques, III, 284). Le poète se gourmande lui-même de se laisser aller à des digressions. (Se cite pour marquer la fuite du temps.) fugitivement [man] adv. D'une manière fu- Ge fo gitive. fugue [fu-ghe] n. f. (du lat. fuga, fuite). Musiq. Morceau où les différentes parties se succèdent en répétant le même motif, avec des variations adaptées à la nature de chaque instrument ou de chaque voix. Fam. Escapade, disparition momentanée : faire une petite fugue à la campagne. - ENCYCL. La fugue est une composition musicale qui consiste essentiellement en un développement par imitation et combinaison d'un thème unique, d'après des lois précises. Le mot fugue vient de ce que les par- ties ou voix du morceau répètent successivement le thème, qui a l'air ainsi de fuir de partie en partie. La fugue est conçue au moins à deux voies,vocales ou ins- trumentales. Les divisions constitutives d'une fugue Sujet Fugue à deux voix, par J.-S. Bach. Exemple du sujet et de la réponse. véritable sont le sujet, la réponse, le contre-sujet, l'épisode, la strette et la queue (coda) ou conclusion. Le sujet, c'est le thème qui sert de base à la fugue; il expose, avec ou sans partie accompagnante. On l'appelle aussi theme, motif ou antécédent. La ré- ponse est l'imitation du sujet, c'est-à-dire la repro- duction du sujet en partant du nouveau degré de l'échelle tonale, le plus souvent de la quinte ou de la quarte supérieures ou inférieures. On l'appelle aussi conséquent. (La présentation du sujet et de la ré- ponse se nomme exposition ou répercussion.) Le omtre-sujet est une figure accompagnante du sujet ou de la réponse, d'après les règles du contre- point. L'épisode ou divertissement est la partie de la fugue où le sujet, la réponse, le contre-sujet sont l'objet d'imitations nouvelles. La strette est la partie dans laquelle sujet et réponse sont aussi rapprochés que possible l'un de l'autre, et se poursuivent tou- jours de plus en plus près pour augmenter l'intérêt, pour que l'effet atteigne son maximum d'intensité. La queue (coda) ou conclusion est l'épisode final de la fugue. Elle repose toujours sur un retour du sujet ou de ses éléments principaux. La fugue est dite double ou à deux sujets lorsque le contre-sujet, traité comme le sujet principal, devient un deuxième sujet; s'il y a deux contre-sujets de ce genre, la fugue est triple ou à trois sujets. 45 Reponse fugué ghé), e adj. Musiq. Qui est en forme de fugue: style fugué; passage fugué. fuguette [ghè-te] n. f. (ital. fughetta). Musiq. Fugue de proportions restreintes.
