Ainz est moult liez et moult joiant,
Si s’en vet à l’ostel chantant,
Que il cuide bien sanz tardier
Avoir char d’Ors en son lardier.
Tantost con l’aube se creva
Li Vilains moult liez se leva ;
Un bon cotel mist soz sa chape.
Se Bruns li Ors vis en eschape,
Il ne s’aime plus ne ne prise.
Une trenchant coignie a prise
Qu’il mist soz sa chape à celé ;
Un garçonet a apelé,
Avis li est que trop demore,
Il ne cuide jà véoir l’ore
Qu’il ait à son trenchant cotel
A Brun l’Ors reversé la pel.
Ses bués chace plus que il pot,
En son essart s’en vient le trot,
Et le cotel et la coignie
A soz sa chape bien mucie.
Tandis qu’il entent à arer
Brun li Ors ne pot esgarer
Qui del bois savoit les trespas :
A l’essart vint plus que le pas
Des pates derrier regibant,
Mès il ne set qu’à l’oil li pent :
Bien cuide que Rogel suen soit.
Vers la charue vient tot droit,
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