l’organe du goût, c’est la grandeur de l’étui dans lequel les cornets nasaux sont enfermés ; étui formé par deux couches osseuses , qui se composent supérieurement des os du nez (les nasaux) et inférieurement des inter-maxillaires ou adnasaux. La grandeur de ces pièces, au maximum du développement dans le porc-épic, forme le caractère essentiel des rongeurs, et donne subséquemment la raison de leurs longues dents antérieures, lesquelles avaient seules fixé l’attention des naturalistes, quand ces dents ne sont aussi longues qu’en raison de l’étendue des os (nasaux et adnasaux) qui les comprennent entre leurs lames. Ainsi en raison de la longueur de l’étui ménagé aux dents antérieures, fait primordial et dominant chez les rongeurs, fait que nous venons de voir occasionné par le surdéveloppement des cornets antérieurs les vaisseaux et nerfs dentaires, qui ont fourni une branche principale aux dents molaires, n’ont plus de possible, que la branche suivante, pour suffire à produire la seconde sorte des dents. Il reste nécessaire que tous les produits nutritifs soient employés à procurer à ces dents ce qu’elles exigent, si un étui aussi long, et tel que le comporte la grandeur des inter-maxillaires, en favorise le développement.
Voilà donc arrivé le cas singulier des rongeurs, où ce n’est plus la dent qui pourvoit seule à se faire passage à travers le tissu osseux et qui se creuse une alvéole : cette fois c’est l’alvéole comme préparée à l’avance, qui se trouve à point pour fournir une bonne chance à un excès de développement : cette alvéole résulte en effet pour la dent antérieure d’une sorte d’étui osseux que créent entre elles le : lames un peu distantes des très-longs inter-maxillaires.
Cependant pour en revenir au point précis de la question.
