Après cela verrez-vous sans étonnement sur le même globe, le maître-d’hôtel apportant le menu à Monseigneur ? Celui-ci le jette avec dédain : toujours les mêmes plats ! Mais vous n’avez point d’imagination ; voilà des répétitions qui me donnent des nausées. — Mais on variera les sauces, monseigneur. — Tout cela est détestable, vous dis-je, je ne puis plus manger. — Eh bien, monseigneur, je vous préparerai un sanglier à la crapaudine. — Quand ? — Demain : il aura bu soixante bouteilles de vin de Champagne. Je veux vous faire manger ensuite une tortue de la Jamaïque. — À la bonne heure ! Et quand ? Où est-elle ? — À Londres. — Qu’on prenne la poste ; qu’on aille la chercher.
On prend la poste & l’on apporte la tortue. Grand conseil pour savoir comment on l’apprêtera : on prodigue autant de paroles qu’il en faudroit pour former une Encyclopédie. Enfin, la tortue est servie ; c’est un plat qui revient à un millier d’écus : sept ou huit gourmands s’en gorgent ; & tandis qu’ils
