« N’avez mie encor tout vendu,
Dist li vilains ; par mon chapel,
Bien me volez vendre la pel,
Quar en lui ne voi-je mès rien,
Fors le vendage del cuirien.
Roncins qui n’a valor ne force
Est bien dignes que on l’escorce ;
S’ai tel engaingne[1], que je muir,
Qui me rouvez soudre à cel cuir ;
Mès vez ci roncin bien vendable,
Fols est qui le tient en estable ;
Bons est par tout où l’en l’aderce,
Bons en charrue, bons en erce,
Et bons ès trais et ès limons,
Ne onques ne vit toz li monz
Meillor roncin, ne plus isnel ;
Il cort plus ne vole arondel.
Je ne me vois mie esmaiant
Se nus veut roncins bien traiant
Por un grant mont adevaler[2],
Que il en lest cestui aler,
Por que l’en adroit li apiaut.
Mès je me merveil que c’espiaut[3]
Que vous m’avez tant detrié,
Et si vous avoie prié
Que vous ne me gabissiez pas ;
Or fusse à Amiens tout le pas,
Que que m’avez ci amusé.
— Moult avez ore refusé,
Fet li convers, et avillié
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des .ii. chevaus
