on étonnerait beaucoup, sans doute, les chimistes habitués à la simplicité des formules inorganiques, et même ceux qui s’occupent de l’analyse organique. Quand on en vient à faire usage de telles formules, il faut plus d’une démonstration de leur vérité ; et la composition élémentaire, qui seule ne suffit jamais pour donner la formule rationnelle des corps, a si peu d’importance en pareil cas, que l’on pourrait trouver vingt formules plus simples que celle qui précède, et s’accordant aussi bien ou mieux qu’elle avec la composition élémentaire du blanc de baleine.
Ce n’est pas non plus, hâtons-nous de le dire, sur la composition élémentaire de ce produit que notre formule repose, mais bien sur les considérations suivantes.
Le blanc de baleine serait un éther à double acide, ou, en d’autres termes, un composé de margarate et d’oléate de cétène qui aurait pour formule :
soit, en sommant les éléments communs :
Ainsi, le blanc de baleine renfermerait, selon cette formule rationnelle :
| 2 | at. | acide margarique |
6768 |
| 1 | acide oléique |
6587 | |
| 3 | cétène |
8544 | |
| 3 | eau |
337 | |
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