fis ſécher à part à une très-douce chaleur, & j’obtins des deux environ une once d’une matiere tranſparente comme de la corne, & ſemblable à une véritable gomme ; cette ſubſtance pulvériſée, & traitée comme l’amidon, ne reprend plus ſon état gélatineux ; mais triturée à froid dans un mortier de marbre, avec un peu d’eau, elle acquiert la conſiſtance d’un mucilage ſemblable à celle que lui donneroit la gomme adragante ; il n’en a pas, il eſt vrai, le liant, ce qui vient peut-être en partie de ce que la plûpart des gommes ſe ſéchent ſur l’arbre & à l’aide de la chaleur du ſoleil, au lieu que notre empois a éprouvé une chaleur un peu moins douce & plus bruſque, qui l’a privé davantage de cet état mucilagineux que les gommes poſſedent plus ou moins ; il n’y a pas d’Apothicaire qui n’ait remarqué cela en faiſant ſécher la gomme adragante elle-même.
Quoique l’amidon ne ſoit pas ſoluble dans les acides minéraux & végétaux
