Cette page n’a pas encore été corrigée
96
Culture
Article IX.
Temps de faire la plantation.
C’eſt depuis le commencement d’avril juſque dans tout le courant du mois de mai, qu’il faut s’occuper de la plantation des pommes de terre. Les eſpèces hâtives peuvent encore arriver à maturité, lorſqu’elles ne ſont miſes en terre qu’aux premiers jours de juin ; & nous avons fait ſentir de quelle reſſource elles pouvoient être alors aux habitans des campagnes & des villes.
Se preſſer de planter les pommes de terre dès le mois de mars ne ſert absolument à rien, parce qu’il leur faut alors du temps pour lever, & elles courent plus de riſques dans le champ qu’au grenier : il vaut mieux attendre que les mars ſoient terminés ; mais en quelque endroit que l’on plante, & en quelque temps que ce ſoit, il eſt bon de les employer toutes
