du froid & de la chaleur, & de lui donner deux façons de culture ; la terre étant plus remuée, plus travaillée, les plantations qui ſuccèdent réuſſiſſent mieux.
La plupart des cultivateurs, il eſt vrai, n’ont ſouvent ni le temps ni les moyens de butter & de ſarcler à la main une grande étendue de terrain ; mais ces deux opérations très-eſſentielles peuvent toujours être exécutées à la charrue, au moins la dernière : sur-tout lorſqu’on aura obſervé des rangées droites, & une diſtance ſuffisante entre elles : l’épargne ſur le temps & ſur les frais de main-d’œuvre compenſera alors beaucoup au-delà le produit moindre qu’on obtiendra par ce moyen.
Dès que la plante eſt aſſez haute pour pouvoir être diſtinguée de la foule des herbes qui croiſſent en même-temps, il faut nétoyer le champ & labourer
