comme la diminution en qualité & en production des pommes de terre peut encore dépendre autant de la longue ſucceſſion de leur culture dans le même terrain, que du mélange des eſpèces dans le même champ, il faut, lorſqu’il s’agit d’expériences en petit, ſe régler d’après la conduite que trace M. Hell, correſpondant de la Société royale d’Agriculture, & Procureur-ſyndic de la commiſſion intermédiaire d’Alſace. Ce vertueux citoyen, qui a cherché à appliquer à la province qu’il habite tous les avantages des ſemis, prend des pommes de terre de la meilleure eſpèce, qu’il plante en quinconce dans un terrain ſablonneux, éloigné de toutes autres plantations de ces racines ; & pendant leur floraiſon il les couvre d’un canevas, pour, empêcher que les abeilles, les papillons, & autres inſectes ailés n’apportent ſur les fleurs des pouſſières fécondantes des autres eſpèces : il ôte le canevas auſſitôt que les corolles annon-
