& le Chili en ont procuré différentes variétés à l’Europe, mais nulle part elle ne croît ſans culture ; les tubercules qui reſtent dans le champ après la récolte, ou les baies que la terre reçoit, donnent bien naiſſance à une plante qui produit une ou deux petites racines, mais c’eſt-là où ſe borne la génération.
C’eſt ſous le nom de potatoe que la pomme de terre a été tranſportée d’Angleterre en France ; on continue même de l’appeler ainſi dans toute la Grande-Bretagne & dans quelques-unes de nos provinces, en ſorte qu’elle a été confondue & et qu’on la confond journellement avec la patate, & même avec le topinambour, trois racines originaires, à la vérité, de l’Amérique, dont l’utilité alimentaire & la vigueur de la végétation ſont également inconteſtables, mais qui appartiennent chacune à des familles très diſtinctes, n’ayant entre elles nulle reſ-
