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Page:Payen-Chevallier - Traité de la pomme de terre, 1826.djvu/7
TRAITÉ
DE
LA POMME DE TERRE
SA CULTURE, SES DIVERS EMPLOIS
DANS LES PRÉPARATIONS ALIMENTAIRES, LES ARTS ÉCONOMIQUES, LA FABRICATION DU SIROP, DE l’EAU-DE-VIE, DE LA POTASSE, etc.
PAR MM. PAYEN ET CHEVALLIER.
PARIS,
CHEZ THOMINE, LIBRAIRE-ÉDITEUR,
RUE DE LA HARPE, N° 78.
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1826
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