grains, &c. différentes ſelon les lieux, un ſetier d’avoine.
Stierdon chardon, ſ. m. Plante qui fleurit, dont la tête eſt couverte de piquants fort pointus & dont les feuilles ont auſſi beaucoup de piquants, les ânes mangent les chardons.
Stierneurre litiere, ſ. f. Paille ou autre choſe ſemblable, qu’on épand dans les écuries, dans les étables, ſous des chevaux, des bœufs, des moutons, &c. afin qu’ils ſe couchent deſſus, litiere fraîche.
Stierni faire la litiere à des chevaux, à des vaches, &c.
Éternuer, v. n. Faire un effort involontaire avec une reſpiration véhémente, excitée par quelque picotement qui ſe fait au fond des narines, le rhume fait éternuer.
Stô balle, ſ. f. Sorte de petite boule, de petite pelote ronde, faite de rognures d’étoffe, recouverte de drap & ſervant à jouer à la paume, prendre la balle au bond, à la volée.
Éteuf, ſ. m. (On ne prononce point l’f) petite balle dont on joue à la longue paume, prendre l’éteuf à la volée.
Stoide preſſer, épreindre, v. a. Serrer quelque choſe pour en tirer le ſuc, pour en exprimer le jus, preſſer un citron, preſſer une éponge, faites bouillir ces racines, ces herbes, & les épreignez, épreignez-en le ſuc.
Preſſurer, v. a. Preſſer des raiſins & autres fruits & en tirer la liqueur par le moyen du preſſoir ou avec la main, preſſurer des pommes, preſſurer un citron.
Stoirdeg preſſurage, ſ. m. Action de preſſurer au preſſoir, il faut tant pour le preſſurage.
Il ſignifie auſſi, le vin qu’on fait ſortir du marc à force de preſſurer, on a mis deux ſeaux de preſſurage ſur cette piece de vin.
Stoirdeu preſſoir, ſ. m. Grande machine ſervant à preſſer du raiſin, des pommes, &c. pour faire du vin, du cidre, &c. preſſoir bannal, la vis d’un preſſoir, les jumelles d’un preſſoir.
Stoké on dit prov. & fig. graiſſer la patte à quelqu’un, pour dire, donner de l’argent à quelqu’un pour le corrompre, & on dit dans le même ſens, graiſſer le marteau, pour dire, donner de l’argent au portier pour avoir une entrée libre.
Stokfeſſe ſtokfiche, ſ. m. Eſpece de morue ſeche.
Stopé étouper, v. a. Boucher avec de l’étoupe ou avec quelque autre choſe de ſemblable, les conduits ſont étoupés ; le vin s’enfuit, il faut étouper les fentes du tonneau, étouper les trous, étouper les oreilles.
Engorger, v. a. Boucher le paſſage par où les eaux ſe doivent écouler, les immondices ont engorgé cet égout, ce tuyau eſt engorgé.
Stoumak eſtomac, ſ. m. La partie intérieure des animaux, qui reçoit les aliments.
On dit prov. d’un homme qui a un bon eſtomac & qui digere bien, qu’il a un eſtomac d’autruche, qu’il digéreroit le fer.
Il ſe prend auſſi pour la partie extérieure du corps qui répond à la poitrine & à l’eſtomac, il lui donna un coup de poing dans l’eſtomac.
On appelle eſtromac dans les volailles & dans les autres oiſeaux que l’on mange, ce qui en reſte après que les cuiſſes & les ailes ont été levées, il ne ſe dit que des viandes cuites, l’eſtomac d’une pedrix, l’eſtomac d’une poularde.
Gorge, ſ. f. Le cou & le ſein d’une femme, découvrir ſa gorge.
Stranbion étranguillon, ſ. m. Sorte de maladie qui eſt aux chevaux ce que l’eſquinancie eſt aux hommes, c’eſt-à-dire, qui fait
