même vue, et avec le même succès dans, des fosses. Les magasins taillés dans le roc, dans la ville de Sedan ; ceux construits dans un des bastions de la ville d’Ardres, où l’on conserve les grains pendant de longues années, déposent en faveur de ces sages précautions... Le puits rempli de grains dans la ville de Metz quelque tems avant que Charles-Quint en fit le siège, et ouvert sous le règne de Louis XIV, ainsi que l’immense et fameuse cave remplie de grains, trouvés plus d’un siècle après qu’ils y furent déposés, dans la maison du marquis de Bonaretty, près de Naples, et vendus tout comme les meilleurs blés, confirment, à ne plus laisser de doute, ce que je viens de dire relativement à leur conservation.
Mais de tant de moyens connus et constamment négligés, M. Duhamel a imaginé des greniers qui méritent aujourd’hui une juste préférence ; ils offrent tous les avantages dont de semblables établissemens peuvent être susceptibles ; 1°. de renfermer les grains parfaitement secs ; 2°. d’empêcher le retour de l’humidité sur eux ; 3°. de les contenir dans le plus petit espace possible ; 4°. de les préserver
