à tous les avantages qu’offre la mouture économique, jointe à une administration nationale des subsistances.
Résumé des avantages que présente le système nourricier que je propose.
L’abondance à jamais fixée au sein de la France, en assurant le pain à perpétuité à tous ses habitans, dont il forme la principale nourriture des deux tiers au moins, c’est-à-dire, de vingt millions d’âmes, et dont un tiers en manque aujourd’hui pendant une grande partie de l’année ; la valeur du pain réduite à un prix invariable et au-dessous de celui du courant ; cinq millions de charges de farines, y compris leur affinement dans les magasins, ou cent vingt millions de livres tournois, leur valeur, rendues annuellement et gratuitement à la patrie par une meilleure mouture ; une masse de richesse nationale d’à peu près sept
