cannes des bordures qui ſoient d’une belle venue, & qui mûriſſent à propos. Celles du milieu ſont en partie avortées & mûriſſent mal, parce qu’elles ſont privées du courant de l’air, qui n’agit que par ſon poids, & parvient rarement au pied de ces cannes toujours couvert par les feuilles.
Dans ce nouveau ſyſtême de plantation, les portions de terre qui auroient reposé, ſeroient plus propres à la reproduction ; lorſqu’on auroit récolté les diviſions plantées, qui à leur tour auroient du repos. Il eſt à préſumer que par cette méthode on obtiendroit autant de ſucre que par la routine actuelle, avec cet avantage de plus, qu’elle exigeroit moins d’eſclaves pour l’exploitation. On peut juger de ce que vaudroit alors la culture du ſucre, par ce qu’elle rend aujourd’hui malgré ſon imperfection.
Dans une habitation établie ſur un bon ſol, & ſuffiſamment pourvue de noirs, de beſtiaux, de toutes les choſes néceſſaires, deux hommes exploitent un quarré de cannes, c’eſt-à-dire, cent pas géométriques en tout ſens. Ce quarré doit donner communément ſoixante quintaux de ſucre brut. Le
