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Bargette
Ton homme n’est pas là ?
Rose
Non. Polyte arrache des pommes de terre aux champs des Brosses. Il ne rentrera que pour la soupe.
Bargette
Quelle soupe fais-tu ?
Rose
De la soupe à l’oseille.
Bargette
Une bonne soupe ! Avec de la crème ?
Rose
Oui, une cuillerée. Il faut même que j’aille au jardin cueillir quelques feuilles d’oseille.
Bargette
Va !
Rose
J’irai après.
Bargette
Jacques l’aimait-il, la soupe à la crème et à l’oseille, quand il prenait pension chez toi ?
Rose
Oui, cette soupe-là comme les autres ; il mangeait toutes mes soupes ! Il en avalait plutôt deux assiettées qu’une.
Bargette
Tu le nourrissais bien ?
Rose
De mon mieux. Je n’épargnais ni le beurre, ni la viande. J’allais à la boucherie toutes les semaines.
Bargette
Pourquoi n’est-il pas resté ?