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Si ce sont des carmélites espagnoles qui ont fondé le couvent de la rue Saint-Jacques et y ont d’abord établi l’esprit et la règle de sainte Thérèse, il faut reconnaître que les religieuses avant quitté la France en 1618, pour retourner en Espagne ou aller finir leurs jours en Belgique dans des monastères de leur ordre, c’est le génie français qui de bonne heure a pris possession du couvent de la rue Saint-Jacques et l’a fait ce qu’il est devenu.
Dans le nombre des prieures qui le gouvernèrent, on en peut distinguer quatre qui firent avancer à grands pas la congrégation naissante vers la perfection qu’elle atteignit à la fin du XVIIe siècle. Ce sont Mlle de Fontaines, la bienheureuse mère Madeleine de Saint-Joseph ; la
