fournir par la distillation environ 600 hectolitres d’alcool à 36 degrés de l’aréomètre de Cartier. Elle occupe 10 ouvriers dont le salaire est de 2 fr. 50 c. à 3 fr. 50c. par jour, suivant la nature de leurs occupations ; enfin, ses produits sont destinés en grande partie à être consommés dans la banlieue de Paris.
« La verrerie du Bas-Meudon a beaucoup diminué de son importance depuis 3 ans, par suite de la suppression de la fabrication du cristal. Cette manufacture n’occupe aujourd’hui que 80 à 100 ouvriers, tandis qu’auparavant il lui en fallait 200. Le nombre de bouteilles de toutes formes fabriquées dans cet établissement, s’élève annuellement à environ 1,200,000. On ne peut apprécier le salaire de chacun des ouvriers, attendu que la plupart travaillent à leurs pièces.
« La statistique des petits produits agricoles et celle des établissements locaux de
