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PARIS.				MÉDITERRANÉE.
	Chicorées.				Haricots de toute espèce, excepté celui d’Espagne.
	Pourpier doré.
	Pois	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\end{matrix}}\right.$	michaud.		Cerfeuil.
			quarrés.		Endives de toute espèce.
	Navets.				Navet.
	Radis.				Pourpier.
	Raiforts.
	Raves.
	Chou de bonneuil.
	Haricots.
	Oignons blancs.
	Ciboule.
	Fraisier des mois.
Août.				Août.
	Cerfeuil.				Laitues	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\\\\\\\\\end{matrix}}\right.$	petite crêpe.
	Chicorées.						grosse blonde.
	Poirée.						brune de Hollande.
	Épinards.						cocasse.
	Navets.						coquille.
	Laitues d’hiver.						la passion.
	Mâche.						laitue épinard.
*	Oignons blancs.				Chicons romains et verts.
	Raves.				Oignons d’été.
	Ciboule.				Choux	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	fleur.
	Oseille.						cabus.
*	Choux	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\\\\\\\\\end{matrix}}\right.$	fleurs durs.				de Milan.
			pommés hâtifs.		Épinards.
			frisés hâtifs.		Cardons.
			Milan.		Carottes.
			gros de Milan.		Scorsonère.
			de bonneuil.		Endives.
			d’Aubervilliers.		Chicorées.
	Salsifix.				Mâche.
	Scorsonère.				Navets.
					Raves.
					Raiforts.
					Radis de toute espèce.
Septembre.				Septembre.
	Raves.				Laitues	$\left\{{\begin{matrix}\ \\\\\end{matrix}}\right.$	à coquille.
	Radis.						de la passion.
	Raiforts.						pommées.