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Territoire de Clamecy.
Avances annuelles. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
Au vigneron, pour la façon | 30 | 94 | |||
Pour perches et échalas | 9 | ||||
Pour engrais | 15 | ||||
Pour cinq poinçons à 4 fr. pièce | 20 | ||||
Frais de vendange et façon du vin | 20 | ||||
Produit brut. | |||||
Cinq poinçons à 30 fr. chacun, la valeur des cinq est de | 150 | ||||
Partage du produit brut. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
1°. Avances annuelles | 94 | 127 | 50 | ||
2. Pour intérêt, à dix pour cent | 9 | 40 | |||
3°. Pour indemnité, dixième du produit total | 15 | ||||
4°. Pour dédommagement du renouvellement de la vigne, supposé nécessaire tous les quarante ans | 9 | 10 | |||
Produit net | 22 | 50 |
Département de la Côte-d’Or. (Ci-devant Bourgogne.)
Territoires de Châlons-sur-Saône, Beaune et Dijon.
Avances annuelles. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
Au vigneron, pour toutes les façons | 36 | 104 | |||
Engrais et terrotage des provins | 18 | ||||
Pour douze cents échalas, à 1 franc 50 centimes le cent | 18 | ||||
Pour l’achat de trois poinçons | 12 | ||||
Frais de vendange et façon du vin | 20 | ||||
Produit brut. | |||||
Le prix moyen entre les vins fins et les vins médiocres, étant de cent cinquante francs la queue, ou les quatre feuillettes ; trois poinçons ou la queue et demie donnent | 225 | ||||
Partage du produit brut. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
1°. Pour les avances annuelles | 104 | 136 | |||
2°. Leur intérêt à dix pour cent | 10 | ||||
3.° Pour l’indemnité ; le dixième du produit brut | 22 | ||||
Produit net | 89 |