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Formation de la tête d’un arbre à haute tige.

Une fois vos arbres en place, si vous voulez les voir croître vigoureusement, il faut tenir toujours le sol net et meuble afin de ne pas nuire à l’évaporation et de favoriser l’admission de l’air ; et rien de mieux dans ce but que de cultiver le champ même de votre verger en récoltes sarclées, comme patates, navets, carottes, choux, haricots, etc. Rien n’empêche aussi de le mettre en céréales, surtout la première année. Si, dès les premières années, vous le laissez en pré, il vous faut avoir soin de ne pas laisser prendre le gazon au pied de vos arbres, jusqu’à la distance de 3 à 4 pieds de chacun, et pour cela il vous faudra bêcher au moins 1 fois chaque été cet espace et y mettre du fumier au moins tous les deux ans. Avec de telles précautions, vous verrez tous vos arbres prospérer, pousser vigoureusement, former des charpentes solides, et résister sans peine aux quelques accidents et aux maladies qui leur sont si funestes dans le jeune âge, lorsqu’ils n’ont pas de soins. Vous les taillerez