souffert, on taillera la deuxième année (fig. 64). Le premier étage de branches du bas est faible et avec quelques vides, ou bien les branches sont remplacées par des productions fruitières. À la partie supérieure, sur le bois de deux ans, il s’est développé des rameaux d’une vigueur extraordinaire, la flèche est quelquefois très vigoureuse, mais souvent elle est oblitérée, chétive, et ce sont les rameaux en dessous qui l’emportent sur elle. La végétation de cet arbre est le contraire de ce qu’elle doit être ; les branches vigoureuses sont en haut au lieu d’être en bas.
insertion de la figure 64
Pyramide de 3 ans défectueuse — la même taillée.
Il s’agit de profiter des quelques branches du bas, si faibles qu’elles soient, pour former le premier étage ; quant à l’étage des branches fortes du haut, il doit être supprimé rigoureusement ; si on laissait une seule de ces branches fortes, l’arbre serait manqué, sa base serait dégarnie et affaiblie. On le réduit en hauteur en formant sa flèche avec un rameau inférieur.
