cées depuis six pouces (seize centimètres) jusqu’à un ou deux pieds (trente-deux à soixante quatre centimètres), suivant leur force, la bonté du terrain et la faveur de la saison. Les plantes surnuméraires pourront être repiquées ailleurs, même dans une saison assez avancée ; mais alors il faudra leur donner moins d’espacement.
Afin de distribuer régulièrement les poquets et de ménager les graines, il serait peut-être convenable d’imiter le mode de plantation par carrés : on rayonnerait alors, dans les deux sens, à la charrue, et ensuite à chaque section ; on aurait bientôt creusé le poquet avec une pioche, puisque le sol serait déjà entamé ; enfin, à la main, ou à l’aide du tube imaginé par M. Riolt, que l’on pourrait faire plus petit, on distribuerait la semence.
Quelle que soit, au reste, la méthode que l’on suive pour opérer le semis, toujours à l’époque de la maturité, il ne faudra négliger aucune des précautions que l’on est dans l’usage de prendre lors de l’arrachement et du transport des produits ; et en outre il sera essentiel d’observer que les pommes de terre provenues de semence sont plus tardivement mûres que celles qui sont issues de tubercules plantés ; que, la première année même, on ne peut juger parfaitement de la faveur de ces jeunes produits, qui sont encore
