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Chapitre XIII. L’Agriculture.
La fabrication du sucre est agricole et manufacturière. — Son influence sur la petite culture. — Son influence sur les recettes du Trésor. — Comment elle a été représentée dans le conseil supérieur du commerce. — Protestations incessantes des Chambres en faveur de l’agriculture. — Promesses réitérées des ministres de parer à sa détresse. — Un refuge inattendu. — Un moyen de salut. — Un nouveau mode d’assolement. — La culture et la jachère. — Les plantes épuisantes et les plantes sarclées. — Les céréales et les fourrages. — Les turneps et la betterave. — Pulpes et dessication de la betterave. — Des engrais et des bestiaux. — Terrains propres à sa culture. — La betterave et la culture du blé. — Terres propres à sa culture. — Augmentation de la valeur des terres. — Influence morale dans les campagnes. — Les fermes et les chaumières. — L’oisiveté et l’indigence. — Travaux avant la moisson. — Travaux pendant la partie rigoureuse de l’hiver. — Un rapport significatif et récent à l’Académie des Sciences morales et philosophiques. — Influence générale de l’agriculture. — Deux citations oratoires remarquables. — Deux renégats agricoles. — Abandonnée par le gouvernement l’agriculture s’adresse au pays. — Des prédictions sinistres ne s’accompliront pas. — Ce que produisent les terres en France et ce qu’elles pourraient produire. — Silence absolu sur l’agriculture dans le dernier discours officiel. — Nouveau mépris du Gouvernement pour les réclamations de la Chambre. — Réflexions
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