La Jeune.
Mais vivoit-on alors comme on vit maintenant ?
De quelle utilité seroit votre talent,
Et que vous serviroit toute la politique,
Si vous etiez tombée en pareille boutique,
Avec gens qui tondroient (comme on dit) sur un œuf,
Qui se fâchent pour tout, pour la pièce de bœuf,
Disant que votre esprit à friponner s’attache,
Et qu’en guise de bœuf vous prenez de la vache ?
La Vieille.
Je vous le dis encor, je juge à vos discours
Que vous ne sçavez pas la moitié des bons tours.
Une maîtresse a beau donner dans la lesine,
On peut avec profit gouverner la cuisine ;
Mais il faut s’entremettre, il faut agir, chercher.
Tâchez de rencontrer un honnête boucher
Qui, vendant à la main3 ou vendant à la livre,
Outre le droit commun, donne le sol pour livre.
Si vous avez bon poids sur ce qu’il vous fournit,
De ce qu’il vous remet faites votre profit.
Feignez d’avoir en main l’autorité suprême ;
Qu’on sache qu’au logis tout se fait par vous-même,
Pour que chaque marchand, avec zèle et ferveur,
À force de presens brigue votre faveur.
Pâques, la Saint-Martin4, et le jour des etreines,
Sont des jours où l’on doit vous accabler d’aubeines.
3. C’est-à-dire au morceau, de la main à la main, sans peser.
4. La Saint-Martin étoit une des fêtes qui amenoient le plus de réjouissances chez le peuple, et par conséquent le plus
