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| Courge marron. réd. au huitième. |
Plante vigoureuse, à tiges, de 4 à 5 mètres ; feuilles arrondies, entières, le plus souvent ondulées sur les bords.
Excellente variété à fruits moyens ou petits, passablement déprimés, mais non pas concaves dans l’axe du pédoncule, comme le sont souvent les potirons ; côtes à peine marquées et même absolument nulles ; écorce lisse, d’une couleur rouge-brique intense. Chair d’un jaune foncé, très épaisse, très sucrée, très farineuse, d’une excellente conservation.
Une plante peut facilement porter trois ou quatre fruits
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| Courge de Valparaiso. réd. au sixième. |
Tiges traînantes, longues de 5 à 6 mètres ; feuilles entières, un peu allongées, dentées, épineuses sur les bords, d’un vert franc, quelquefois grisâtre argenté à la face supérieure. Fruit oblong, aminci aux deux extrémités, long d’environ 0m,40 à 0m,50 sur 0m,30 à 0m,35 dans son plus grand diamètre, d’une forme qui rappelle un peu celle d’un citron ; côtes nulles ou à peine marquées ; écorce d’un blanc légèrement grisâtre, sillonnée à la maturité d’un très grand nombre de petites fentes ou broderies très fines. Chair jaune orangé, sucrée et délicate. La plante ne peut guère porter plus de deux fruits, à moins d’être d’une vigueur exceptionnelle. Les fruits pèsent souvent 12 à 15 kilogrammes et même davantage ; ils se conservent assez difficilement.
