Tubercules aplatis, oblongs ou légèrement en rognon, assez obtus aux deux extrémités, de 0m,06 à 0m,08 de long sur 0m,03 à 0m,04 de large au bout le plus renflé ; peau rouge très lisse ; yeux à peine marqués ; chair jaune pâle ; germe rouge.
Tiges demi-dressées, arrondies, d’un rouge cuivré, dépassant rarement 0m,50 de hauteur ; feuillage beaucoup plus ramassé que celui de la P. de terre rouge longue de Hollande, d’un vert plus luisant et moins grisâtre ; feuilles composées, du haut en bas des tiges, de folioles pointues, assez arrondies et réticulées ; fleurs blanches, en bouquets très peu nombreux.
Très jolie pomme de terre demi-hâtive, à chair farineuse et de bonne qualité. Elle mûrit dans le courant d’août.
Tubercules très reconnaissables, aplatis, en forme de rognon ou d’amande, ordinairement très allongés, avec la base du tubercule très amincie et souvent recourbée en crochet ; peau lisse, d’un rouge assez foncé, un peu violacée ; chair jaune, fine et de bonne qualité ; germe rouge.
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| Pomme de terre rouge longue de Hollande. de grosseur naturelle. |
Tiges dressées, raides, arrondies plutôt que carrées, d’un rouge cuivré, s’élevant de 0m,60 à 0m,75 ; feuillage assez léger, d’un vert pâle et grisâtre. Aux feuilles inférieures, les folioles sont fréquemment soudées en un large limbe arrondi ; celles du sommet des tiges sont assez frisées et ondulées, à folioles pointues et gaufrées sur les bords. Fleurs blanches, abondantes, en bouquets assez forts, ne donnant presque jamais de graines. Les fanes de cette pomme de terre sont remarquablement grêles et légères dans leur ensemble et ne couvrent pas le sol.
