Jolie variété à racine presque ronde, moins aplatie que celle de la précédente, à feuillage plus vert, plus ample et plus dressé. La précocité n’en est que de deux ou trois jours moins grande. Celle-ci convient mieux à la pleine terre qu’à la culture de primeur ; la chair en est ferme et très piquante.
Racine légèrement en toupie, d’un beau violet franc ; chair blanche, presque transparente. Feuilles assez grandes, découpées, dressées, d’un vert franc.
Ce radis met environ un mois à se former, mais il se conserve longtemps sans devenir creux. C’est un véritable radis de tous les mois.
Jolie petite race à racine presque sphérique, colorée de violet foncé auprès du collet et devenant de plus en plus pâle jusqu’à l’extrémité inférieure, qui est d’un blanc pur. Les pétioles et les nervures des feuilles sont violets ou brunâtres, le feuillage assez léger.
Comme les radis rose et blanc hâtifs, celui-ci doit être semé tous les quinze jours environ, car il se creuse assez promptement.
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| Radis rond jaune d’or. réd. au tiers. |
Racine arrondie ou légèrement allongée, se prolongeant quelquefois en une racine pivotante d’une certaine épaisseur ; peau assez lisse, d’un jaune un peu terne ; chair fine et serrée, assez piquante. Feuillage demi-dressé, distinctement lyre.
Ce radis met environ un mois à se former. Quoique précoce et petit, il n’a pas la finesse des autres radis de tous les mois.
Une variété nouvelle, appelée R. rond jaune d’or, tend depuis quelques années à remplacer dans les cultures le R. jaune hâtif de tous les mois. C’est une forme préférable en effet à celui-ci ; à la fois plus hâtive et à racine mieux faite, très lisse, bien ronde, à collet fin, et d’une couleur jaune plus vive et plus franche que celle de l’ancienne variété. C’est, de tous les radis jaunes, celui qui se rapproche le plus des petits radis hâtifs blancs ou roses.
