de mouton, de bœuf de veau marin, de tigre; de l'aloès, des salaisons, du beurre, des fruits secs, et toutes sortes de comestibles, On a essayé inutilement d'y planter le café et la canne à sucre: les végétaux de l'Asie n'y réussisssent pas. Le chêne y croît vite, mais il ne vaut rien pour les constructions, il est trop tendre. Le sapin n'y vient pas. Le pin s'y élève à une hauteur médiocre. Ce pays aurait pu devenir, par sa position, l'entrepôt du commerce de l'Asie; mais les arsenaux de la marine sont dans le nord de l'Europe. D'ailleurs sa rade est peu sûre, et sa relâche est toujours périlleuse. J'ai vu dans cette saison, qui est la plus belle de l'année, plusieurs vaisseaux forcés d'appareiller. Après tout, il doit remercier la nature, qui lui a donné tout ce qui était nécessaire aux besoins des Européens; de n'y avoir pas ajouté ce qui pouvait servir à leurs passions.
Au Cap de Bonne-Espérance, ce 10 février 1771.
LETTRE XXIII.
ESCLAVES, HOTTENTOTS, HOLLANDAIS.
L'abondance du pays se répand sur les esclaves.
Ils ont du pain et des légumes à discrétion.
On distribue à deux noirs un mouton par semaine.
