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LA GASTRONOMIE,

A la grâce, à l’éclat sacrifiez encore ;
Aux trésors de Ponione ajoutez ceux de Flore ;
Que la rose, l’œillet, le lis et le jasmin,
Fassent d e vos desserts un aimable jardin ;
Et que l’observateur de la belle nature,
S’extasie en voyant des fleurs en confiture.
Vous avez satisfait à vos nombreux désirs ;
Mais Bacchus vous attend pour combler vos plaisirs.
Approche, bienfaiteur et conquérant de l’Inde,
Tu m’inspireras mieux que les filles du Pinde ;
Verse-moi ton nectar, dont les dieux sont jaloux,
Et mes vers vont couler plus faciles, plus doux.
De ces vases nombreux que l’aspect m’intéresse !
Quel luxe séducteur ! quelle aimable richesse !
Vos convives déjà, dans un juste embarras,
Vous adressent leurs vœux, et vous tendent les bras.
Venez à leur secours ; offrez-leur à la ronde
La liqueur qui vous vient des bords de la Gironde,