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Page:Chaptal - Chimie appliquée à l’agriculture, Tome 1.djvu/267

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APPLIQUÉE À L’AGRICULTURE.

pour que leur action se prolonge bien longtemps.

Les eaux de la seconde classe, celles qui sont chargées de quelques produits naturels des végétaux ou de ceux qui proviennent de leur décomposition, forment de très-bons engrais : lorsque la plante est épuisée par l’eau de tous les principes qu’elle peut dissoudre, la décomposition successive du tissu insoluble fournit de nouveaux produits solubles, qui servent à la nutrition ; l’eau s’en empare à mesure qu’ils se forment et les transmet au végétal. C’est ainsi que la plante morte sert d’aliment à la plante vivante, et que tous les élémens qui la composent se retrouvent différemment combinés dans les nouveaux produits.

Lorsque les produits naturels du végétal, et ceux qui sont le résultat de sa décomposition, sont délayés ou dissous dans de l’urine ou autres liqueurs animales chargées de sels, leur action sur la végétation est plus puissante, parce que ces sels excitent les organes digestifs et qu’ils dissolvent des sucs, qui, par eux-mêmes, ne pourraient pas pé-