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LE SAUMON ET SES MIGRATIONS
Tout de même je constate que l’on prend plus de saumons de vingt-quatre ou vingt-cinq livres que de vingt-deux ou vingt-trois livres. Sous ce rapport, il y a tout naturellement des variantes, dans des rivières telles que la Moisie et la Bersimis, là où le saumon atteint forte taille.
À la fin de la période de la fraye les vieux mâles changent d’aspect et développent à la mâchoire inférieure une espèce de crochet comme le fait voir le dessein ci-dessous.
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À la fin de la période de la fraye les vieux mâles changent d’aspect et développent à la mâchoire inférieure une espèce de crochet comme le fait voir le dessin ci-dessus.
