« — Je ne sais pas, » lui dis-je, « si je chasserai ou non.
» — Le gibier est devenu très effarouché, à ce qu’on dit, » reprit William.
« — On me l’a dit aussi, » répliquai-je.
« — Le Suffolk, Monsieur, est votre comté ?
» — Oui, » répondis-je avec importance ; « le Suffolk est mon comté.
» — On dit qu’on y fait des poudings excellents ? »
Je n’en savais rien ; mais je crus devoir soutenir les institutions de mon comté et avoir au moins l’air de les connaître. Je secouai donc la tête avec une grimace affirmative.
« — Et les bœufs de Suffolk ? » demanda William ; « quand un bœuf de Suffolk est des bons, il vaut son pesant d’or. Vous occupez-vous, Monsieur, de l’élève du bétail ?
» — Non, non, » répondis-je « pas précisément ?
» — Il y a derrière moi, » dit William, « un Monsieur qui engraisse des bœufs par centaines. »
Le Monsieur désigné était un Monsieur louche d’un œil, au menton saillant, coiffé d’un haut chapeau gris à bords plats et étroits, avec un pantalon qui se boutonnait de la cheville à
