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parfond, sanz litière, et que le senglier gise près de la terre, c’est signe qu’il ait bonne venoison.

Et se on luy demande à quoy il conoist grant senglier par le sueill, il doit respondre que voulentiers quant un senglier vient au sueill à l’entrée ou à l’issue, on en voit par les trasses ; si l’en puet judgier comme j’ay dit dessus. Aussi fet-il par le sueill ainsi que j’ai dit par le lit, combien qu’aucune fois il se tourne d’un costé et d’autre et amont et aval ; mais non obstant cela, auques puet on veoir la fourme de son corps. Aussi avient il voulentiers que quant un senglier s’est souillé et il part du sueill, il se va froter à aucun arbre et laisse moullié de boe l’arbre où il s’est froté, et illec puet on veoir sa grandour ou hautour de luy ; combien que aucunefois du musel et de la teste il frote plus haut qu’il n’est ; mais on puet bien apercevoir le quel est de l’espine, et lequel est de la teste.

Par ses leissées, ne par autre judgement on ne puet cognoistre grant senglier, se on ne le voit. Fors tant quant il fet grosses leissées, c’est signe qu’il ait grant bouel^[1] et qu’il soit grant senglier.

Et par les dens ou grès, quant il est mort ; quar quant les dens d’un sanglier sont longues ainsi comme demi coute^[2] ou plus et sont grosses et larges de deux dois ou plus, et il y a goutières et combeletes tant au long dessus et dessouz, ce sont signes qu’il est grant sanglier et de moins moins. Et aussi quant il a les grès qui sont les dens dessus grosses et usées des dens dessouz et jaunes, c’est signe de grant senglier.

↑ Bouel, boyau, intestin.
↑ Coute, coudée. Les défenses du sanglier atteignent rarement la longueur d’une demi-coudée. Néanmoins, cette dimension n’est pas exagérée. Dans un article de M. Léon Bertrand sur le sanglier (Journal des Chasseurs, 1^re année, page 174), on lit ce passage :
« C’était un vieux solitaire, le plus gros de tous ceux que j’aie vus. La hure était monstrueuse, et les défenses, que j’ai conservées comme curiosités, avaient huit pouces neuf lignes (0,257). » C’est à dire une demi-coudée moins trois lignes.

[1] Bouel, boyau, intestin.

[2] Coute, coudée. Les défenses du sanglier atteignent rarement la longueur d’une demi-coudée. Néanmoins, cette dimension n’est pas exagérée. Dans un article de M. Léon Bertrand sur le sanglier (Journal des Chasseurs, 1^re année, page 174), on lit ce passage :
« C’était un vieux solitaire, le plus gros de tous ceux que j’aie vus. La hure était monstrueuse, et les défenses, que j’ai conservées comme curiosités, avaient huit pouces neuf lignes (0,257). » C’est à dire une demi-coudée moins trois lignes.

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