XI
mon voisin de droite. — le monsieur sérieux. — fuite soudaine de mon esprit. — discours. — l’amour est une fumée bleue. — lacune. — le hatchich. — sanam. — la morgue.
Le déjeuner qu’on nous offrit ne rappelait en rien les repas de Lucullus ou de Trimalcyon, et se rapprochait plutôt du souper d’Esaü, s’il est vrai que, au retour de la chasse, le fils aîné d’Isaac se contentait d’un plat de lentilles.
Ce mets brillait aussi sur notre table, remplissant à bords dépassés un plat fabuleux de faïence rosâtre. La vue de ce plat et de son contenu fumant m’inspira une folle allégresse, car vous saurez, s’il vous est agréable, que, semblable au héros de la Bible, je donnerais volontiers mes droits de citoyen et de fondateur d’un peuple pour la simple émanation de ce légume, pourvu qu’on ait eu soin de le laisser longtemps bouillir et d’y joindre quelques jeunes oignons. C’est alors un régal des dieux.
Nous possédions encore un bifteck à peu près cru, particularité tout à l’avantage des cuisiniers de l’hôtel ; enfin le
