la prière de trois heures, on battit les timbales, ainsi que les tambours de basque, et ces pauvres moines se mirent à danser. Plus tard, ils firent la prière du coucher du soleil, et apportèrent ensuite le repas, qui consiste en pain de riz, en poisson, en lait et en dattes. Tous mangèrent, après quoi ils firent la dernière prière du soir, et se mirent à chanter les louanges de Dieu, tandis que le cheikh Ahmed était assis sur le tapis à prier de son aïeul susmentionné. Ensuite ils se livrèrent à l’exercice de la danse, avec accompagnement de musique. Ils avaient préparé des charges de bois qu’ils allumèrent, puis ils entrèrent, en dansant, au milieu du feu. Quelques-uns d’entre eux s’y roulaient ; d’autres en mettaient dans leur bouche, jusqu’à ce que le brasier fût complètement éteint. Telle est leur coutume, et c’est par là que cette corporation ahmédite se distingue particulièrement. Il y en a parmi eux qui prennent un grand serpent, et lui mordent la tête à belles dents, jusqu’à ce qu’ils la coupent.
