mauvaises raisons qu’on opposoit à cet avis, celle-ci est remarquable. « Puisqu’il n’a pas prévalu, sans doute qu’il faut le rejetter encore. La faculté ne décide pas légèrement. Enfin, c’est une affaire jugée par un décret, dans une assemblée de quatre-vingt docteurs, à la pluralité des suffrages ».
On répondit à toutes les objections, & l’on déclara, pour l’honneur de la faculté, que, de ces quatre-vingt docteurs présens, il y en eut jusqu’à trente-trois qui approuvèrent l’usage de la levure, & que, parmi les absens, plusieurs pensoient de même.
Il est encore plus ordinaire, dans ce corps, que partout ailleurs, de voir qu’on se décide non sur la force des raisons, mais sur le nombre des opinans. Les voix furent comptées dans une question de physique. Le lieutenant général de police & le procureur du roi au Châtelet, remontrèrent au parlement que, par la contrariété des avis des médecins, cette question demeuroit indécise, & qu’on étoit au moins en doute si l’usage de la bière n’est point contraire à la santé. Le par-
