croissant en sens inverse : l’une, la gemmule, tend à se diriger vers la région de l’air et de la lumière ; l’autre, au contraire, suit une direction tout à fait opposée, s’enfonce dans la terre et porte le nom de radicule.
L’eau et l’air seraient inutiles pour la germination, s’ils n’étaient favorisés par un certain degré de chaleur. Si la température est assez froide pour geler l’eau ou assez chaude pour l’évaporer entièrement, la germination devient impossible.
Enfin la terre favorise la germination en fournissant à la jeune plante l’eau, l’air et la chaleur nécessaires, en la mettant à l’abri de la lumière et en lui servant de support et d’appui.
Dès qu’une graine se trouve dans ces conditions, elle absorbe l’humidité et se gonfle ; ses enveloppes se ramollissent et se rompent. La radicule s’allonge la première et se dirige vers l’intérieur de la terre. La gemmule se redresse, s’allonge aussi, se dirige vers la surface du sol, se montre à l’air libre.
La germination est alors achevée et la petite plante ne s’accroît plus qu’en puisant sa nourriture dans le sol et dans l’air, à l’aide de ses racines et de ses feuilles.
ARTICLE DEUXIÈME.
Nutrition.
Nous comprenons ici par nutrition, dans son sens le plus général, l’ensemble des phénomènes par lesquels la nourriture est portée à la plante et distribuée dans toutes ses parties.
La nutrition comprendra donc : 1o l’absorption ; 2o la circulation ; 3o la respiration.
