Sa longueur est de 43 m. — 9e arrondissement, quartier de l’Arsenal.
On la trouve désignée sous ces différents noms : des
Barrés, parce qu’elle fait la continuation de cette rue ;
des Barrières, dénomination affectée également à la rue
des Barrés ; de Petite ruelle descendant au Chantier du Roi,
de l’Arche-Doré et de l’Arche-Beaufils. Elle tient
sa dénomination actuelle d’une maison nommée le
Château de l’Étoile, qui y était située. — Une décision
ministérielle du 13 thermidor an VI, signée François
de Neufchâteau, avait fixé la largeur de cette voie
publique à 8 m. Cette largeur a été portée à 12 m. en
vertu d’une ordonnance royale en date du 4 août 1838.
Les constructions du côté des numéros impairs sont
alignées ; toutefois la maison no 3 devra subir un fort
retranchement pour l’exécution de l’alignement de la
rue de l’Hôtel-de-Ville. Les maisons du côté opposé
sont soumises à un retranchement de 5 m. 30 c.
— Égout. — Éclairage au gaz (compe Parisienne).
Étoile-Bonne-Nouvelle (impasse de l’).
C’était en 1372 le cul de sac des Cordiers, de la Corderie. La rue Thévenot fut ouverte en 1676 sur une partie de cette impasse. La portion qui resta prit le nom de l’Étoile qu’elle doit à une enseigne. — Arrêt du conseil. « Le roy ayant esté informé que le cul-de-sac de l’Étoile, au quartier Montorgueil près la Ville-Neuve, servoit de retraite presque toutes les nuits à toutes sortes de gens de mauvaise vie, et qu’il s’y commettoit quantité de désordres au préjudice de la sûreté publique et des bourgeois qui y ont leurs entrées et issues, et qu’il seroit très facile d’y remédier en l’élargissant pour y mettre une porte de fer à son entrée, dont les propriétaires qui y ont des maisons, auroient chacun une clef ; à quoy voulant remédier. Le roy étant en son conseil, de l’avis du duc d’Orléans, régent, a ordonné et ordonne que par les prévôt des marchands et échevins, il sera donné avis à sa majesté de la commodité ou incommodité de l’élargissement et de la fermeture par une porte de fer du dit cul-de-sac de l’Étoile, proposez par les habitants du quartier Montorgueil ; pour le d. avis être veu et rapporté à sa majesté et être par elle ordonné ce qu’il appartiendra. Fait au conseil d’État, sa majesté y estant, tenu à Versailles, le 11e jour de may 1716. Signé Louis. » (Bureau de la Ville, registre H, no 1846.) Cette impasse n’a jamais été alignée. Sa largeur actuelle est de 4 m. environ.
Étuves (impasse des).
Au XVe siècle, c’était une rue qui aboutissait à celle de la Vieille-Monnaie. Elle doit son nom à des étuves, ou bains qu’on y voyait alors. — Une décision ministérielle du 23 floréal an X, signée Chaptal, a fixé la largeur de cette impasse à 6 m. Les constructions riveraines sont soumises à un retranchement de 2 m. 30 c. environ.
Étuves-Saint-Honoré (rue des Vieilles-).
Cette rue, construite au milieu du XIIIe siècle, doit son nom à des étuves ou bains établis en cet endroit. En 1350, on l’appelait rue des Vieilles-Estuves.
Cette voie publique aboutissait anciennement à la rue d’Orléans (nommée de Nesle). La partie de la rue des Vieilles-Étuves, comprise entre la rue d’Orléans et celle des Deux-Écus, fut supprimée vers 1577, pour agrandir l’hôtel de Catherine de Médicis (voir les articles de la Halle-au-Blé et de la rue des Deux-Écus). — Une décision ministérielle du 3 germinal an X, signée Chaptal, a fixé la largeur de la rue des Vieilles-Étuves à 8 m. Les constructions du côté des numéros impairs sont alignées ; celles du côté opposé devront reculer de 2 m. 60 c. environ sauf la maison no 2, qui n’est assujétie qu’à un léger redressement. — Conduite d’eau depuis la rue Saint-Honoré jusqu’à la borne-fontaine. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).
Paris a subi de si nombreuses transformations, qu’il devient difficile aujourd’hui d’esquisser son ancienne physionomie : chaque jour une nouvelle couche efface le Paris du moyen-âge ; heureux encore lorsqu’il reste un nom à l’aide duquel on évoque des souvenirs !
En sortant de la rue du Chastiau-Fétu (nom que portait la partie de la rue Saint-Honoré située entre la rue Tirechape et celle de l’Arbre-Sec), en quittant ses hautes maisons à pignons historiés, aux façades couvertes de gracieuses figurines, on entrait, en tournant à droite, dans la rue des Vieilles-Estuves. Le matin, une heure après l’ouverture des boutiques, on entendait le barbier étuviste qui vous criait :
Seignor, quar vous allez baingner ;
Et eztuver sanz délayer,
Li bains sont chaut, c’est sans mentir.
En ce moment, de joyeux étudiants, couverts de capes ou de mantes déchirées, entraient dans ces étuves en fredonnant l’acrostiche suivant, composé sous le règne de Louis XII, pour-le blason de la ville de Paris :
Paisible domaine,
Amoureux vergier,
Repos sans dangier,
Iustice certaine,
Science hautaine,
C’est Paris entier.
D’autres clercs s’arrêtaient devant un homme por-
